התכלית של "גם וגם" היא להנחיל שינוי תודעתי בתשתית מערכת החינוך ובמודעות הציבורית, לשם יצירת מנוף לעשייה חינוכית עבור כל אחד ואחת מאיתנו, כל אחד על-פי יכולתו וכישוריו. מטרתנו היא מתן אפשרות להפוך לחלק אינטגראלי וקבוע ממערכת החינוך. הרצון שלנו ליצור שינוי בתפיסה של מערכת החינוך והפיכתם של אלו המעוניינים בכך ממבקרים חיצונים למערכת, לחלק משמעותי וקבוע ממנה.
תנועת "גם וגם" שמה לה למטרה להפוך לארגון גג אשר ינגיש את שלל תכניות ההסבה וההתנדבות הקיימות במערכת החינוך לתעשיית ההיי-טק והתעשיות התומכות, וזאת בתיאום מלא עם משרד החינוך. במקביל, פועלת "גם וגם" להקמת מסגרות נוספות והעלאת המודעות במסגרות הקיימות על מנת לייצור מגוון רחב של אפיקי פעולה שיאפשרו למקסם את השתלבותם של אנשי התעשייה במערכת החינוך.
תנועת "גם וגם" מהווה פלטפורמת פעולה רחבה ליצירת שקיפות ונגישות של תכניות ההסבה לקבלת תעודת הוראה ומערך ההתנדבות בבתי הספר וסביבתם.